Ruta 66

Sabor Americano

Taco Ruta 66

dos o tres tacos de tortilla de trigo, rúcula, carne asada a baja temperatura, guacamole, crema agria y un toque picante de chipotle.

6.00€ 9.00€

Costillas Asadas

Nuestro costillar asado durante 12 horas a baja temperatura, con salsa BBQ y patatas dipper.

14.50€

Burguer Pulled Pork Oklahoma

Paleta de cerdo asada a baja temperatura y desmenuzada, servida con coleslaw y salsa BBQ

12.50€

Especial California

Pan brioche, lechuga, carne de vaca gallega, queso havarti, cebolla caramelizada y guacamole, con patatas dipper

12.50€

Especial kansas

Pan brioche, lechuga, tomate, carne de vaca gallega, rulo de cabra, cebolla roja y mostaza vieja, con patatas dipper

13,00€

Especial Pastrami

pan cristal, lonchas de pastrami, rúcula, mostaza miel, pepinillos y patatas dipper

7.50€

Hamburguesas

Ibérica Simple

Pan brioche, 100g cerdo ibérico con queso cheddar

5.50€

Ruta 66

Pan cristal, 150g cerdo ibérico con bacon, cheddar, cebolla frita y pimientos asados

7.50€

Vegetal Beyond Burguer

Pan cristal, 140g hamburguesa vegana Beyond Burguer, lechuga, tomate, cebolla roja, guacamole y patatas dipper

12.00

Retinta (Simple, Clásica o Ruta66)

Pan cristal, 150g carne de retinta con cheddar / bacon, tomate y lechuga / pimientos asados y cebolla frita

7,50€ 8.50€ 9,50€

Gallega (Clásica, Blue, White)

Pan brioche, 180g ternera gallega, con cheddar, bacon / Havarti azul, lechuga tomate / havarti bacon

11.00€ 12,00€ 11,00€

Wagyu

Pan brioche, 180g de carne 100% Wagyu, cebolla caramelizada, queso havarti, con patatas dipper.

14.50€

*Todas las hamburguesas se pueden pedir sin gluten por 1€ más, excepto las de quinoa, tofu y pollo-pavo.

Perritos

HotDog Illinois

Bockwurst en pan pretzel, pico de gallo, pepinillo y miel mostaza.

7.00€

Hot Dog Simple

Frankfurt con patatas fritas

3.50€

Hot dog Ruta 66

Frankfurt con patatas fritas, bits de bacon, cremoso cheddar y cebolla frita

5.50

*Todos los hot dogs se pueden pedir sin gluten por 1 € más, excepto Hot Dog Illinois.

Otros Platos

Aliño de Tomate con melva

oliva virgen extra, vinagre jerez, sal escamas, orégano y melva

8,00€

Ensalada Ruta 66

Brotes tiernos, frutos secos, rulo de cabra, pollo a la parrilla y vinagreta de mostaza

7.50€

Nachos Gratinados con carne

Cheddar, mozzarella, guiso de carne y jalapeños

8.00€

Patatas Gratinadas

Con bacon, mayonesa y mucho queso

6.50€

Patatas 4 Salsas

Con alioli, miel-mostaza, mayonesa-chipotle y gaucha

6.50€

Sandwich vegetal (pollo o melva)

Con brotes tiernos, tomate, huevo duro, espárragos y mayonesa

8,00€

"NUEVOS"Nachos Ruta66

Con crema cheddar, ragú de carne, nata agria, guacamole y jalapeños

8.00€

*Los sándwiches de melva o pollo pueden pedirse sin gluten por 1€ más y las patatas 4 salsas sin coste adicional.

Tapas

Nachos con Queso

Con o sin picante

4.00€

Pimientos Asados con Melva

Timbal de Pimientos, tronco de melva, aceite oliva y sal escama

6.00€

Menu Kids

Menú Ruta Kid

Perrito simple o Nuggets con patatas fritas + postre + (petit o helado)

4.00€

Postres

Coulant

Con sirope de chocolate y nata

4.50€

Gofre

Con nata y sirope.

3.50€

Tarta de Queso

con nata y sirope

5,00€

Bebidas

Contamos con una variedad de más de 50 cervezas internacionales: belgas, alemanas, irlandesas, italianas, japonesas, holandesas y muchas más. Nuestra selección abarca desde ipas a negras, de rojas a hidromiel. Ven a probar tu cerveza favorita o dejate aconsejar por el personal de barra.

Disponemos de dos tiradores de Estrella Galicia de bodega. Además, contamos con dos tiradores más: uno de Erdinger y otro de Estrella Galicia 1906.