Ruta 66

Sabor Americano

Taco Nuevo México

dos o tres tacos de cerdo cocinado con achiote a baja temperatura al estilo pibil, con cebolla roja marinada en naranja, lima y cebollino

6.00€ 9.00€

Costillas Misouri

Media o Costilla entera de cerdo asada a baja temperatura, con salsa BBQ y patatas fritas

8.00€ 14.00€

Burguer Pulled Pork Oklahoma

Paleta de cerdo asada a baja temperatura y desmenuzada, servida con coleslaw y salsa BBQ

12.50€

Especial California

Black Angus 200g con brotes tiernos, queso havarti, guacamole y cebolla roja

12.50€

Especial kansas

Pan brioche, 200g Black Angus, brotes tiernos, tomate, cebolla roja, mostaza vieja, rulo de cabra y patatas teja

12.50€

Especial Pastrami

pan pretzel, lonchas de pastrami, rúcula, mostaza miel, pepinillos y patatas

7.50€

Hamburguesas

Ibérica Simple

Pan brioche, 100g cerdo ibérico con queso cheddar

5.50€

Ruta 66

Pan cristal, 150g cerdo ibérico con bacon, cheddar, cebolla frita y pimientos asados

7.50€

Especial Vegana Beyond Burguer

Pan cristal, hamburguesa vegana Beyond Burguer, lechuga, tomate, cebolla roja, guacamole y patatas teja

12.00

Vaca Retinta

Pan cristal, 150g Carne de retinta con cheddar, bacon, tomate y lechuga

8.50€

Ternera Gallega

Pan brioche, 200g ternera gallega, con cheddar, tomate y bacon

11.00€

Black Angus

pan brioche, 200g de angus, queso havarti, tomate, bacon.

10.50€

Wagyu

Pan brioche, 180g de carne 100% Wagyu, tomate, cebolla roja, queso havarti patatas teja.

14.50€

Vegana

Pan cristal, hamburguesa setas y pimientos, lechuga, tomate y cebolla roja

8.50€

*Todas las hamburguesas se pueden pedir sin gluten por 1€ más, excepto las de quinoa, tofu y pollo-pavo.

Perritos

HotDog Illinois

Bockwurst en pan pretzel, salsa mostaza-miel, pepinillo dulce, cebolla, tomate natural y jalapeños

7.00€

Hot Dog Simple

Frankfurt con patatas fritas

3.00€

Hot dog Ruta 66

Frankfurt con patatas fritas, bits de bacon, cremoso cheddar y cebolla frita

5.50

*Todos los hot dogs se pueden pedir sin gluten por 1 € más, excepto Hot Dog Illinois.

Otros Platos

Aliño de Tomate

Con ajo y orégano. (tronco de Melva por +2,5€)

5.50€

Ensalada Ruta 66

Brotes tiernos, frutos secos, rulo de cabra, pollo a la parrilla y vinagreta de mostaza

7.50€

Nachos Gratinados con carne

Cheddar, mozzarella, guiso de carne y jalapeños

8.00€

Patatas Gratinadas

Con bacon, mayonesa y mucho queso

6.50€

Patatas 4 Salsas

Con alioli, miel-mostaza, mayonesa-chipotle y gaucha

6.50€

Patatas Bravas

Gaucha y Mayonesa

6.50€

Sandwich Bikini

jamón cocido y queso havarti a la plancha con patatas fritas

6.00€

Sandwich vegetal (pollo o melva)

Con brotes tiernos, tomate, huevo duro, espárragos y mayonesa

7.50€

"NUEVOS"Nachos Ruta66

Con salsa cheddar fundido, guiso de carne, sour cream, guacamole y jalapeños

8.00€

*Los sándwiches de melva o pollo pueden pedirse sin gluten por 1€ más y las patatas 4 salsas sin coste adicional.

Tapas

Nachos con Queso

Con o sin picante

4.00€

Pimientos Asados con Melva

Timbal de Pimientos, tronco de melva, aceite oliva y sal escama

6.00€

Menu Kids

Menú Ruta Kid

Hamburguesa Ibérica simple o Hot Dog simple con patatas + bebida (zumo,refresco,agua) + petit suisse + regalo

6.50€

Postres

Brownie

Con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata

6.00€

Coulant

Con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata

6.00€

Gofre

Con nata y sirope de chocolate

4.00€

Palomitas

palomitas de maiz

2.00€

Bebidas

Contamos con una variedad de más de 50 cervezas internacionales: belgas, alemanas, irlandesas, italianas, japonesas, holandesas y muchas más. Nuestra selección abarca desde ipas a negras, de rojas a hidromiel. Ven a probar tu cerveza favorita o dejate aconsejar por el personal de barra.

Disponemos de dos tiradores de Estrella Galicia de bodega. Además, contamos con dos tiradores más: uno de Erdinger y otro de Estrella Galicia 1906.